Cette formation de l’IFRIA OUEST combine des cours en présentiel et des mises en application concrètes afin de favoriser l’acquisition durable des compétences. Certains modules peuvent également être proposés en distanciel, selon les contenus pédagogiques. Les enseignements se déroulent en classe entière ou en groupes restreints, en fonction des objectifs et des contraintes pédagogiques. Les apports théoriques sont systématiquement mis en pratique à travers des études de cas, des travaux dirigés et des mises en situation professionnelles pour renforcer la maîtrise des démarches QHSE.
Les apprentis bénéficient de salles de formation et de laboratoires adaptés, aménagés avec des équipements spécifiques pour se former dans des conditions proches de la réalité des entreprises agroalimentaires et industrielles.
L’évaluation repose sur un contrôle continu régulier et un examen terminal, permettant de vérifier l’acquisition des connaissances et des compétences des différentes Unités d’Enseignement (UE). La validation se fait sur l’ensemble de la formation et non par bloc.
