Cette formation de l’IFRIA OUEST combine des cours en présentiel et des mises en application concrètes afin de favoriser l’acquisition durable des compétences. Certains modules peuvent également être proposés en distanciel, selon les contenus pédagogiques. Les enseignements se déroulent en classe entière ou en groupes restreints, en fonction des objectifs et des contraintes pédagogiques. Les apports théoriques alternent avec des mises en situation pratiques pour renforcer la maîtrise scientifique, technique et l’autonomie des apprentis.
Les apprentis bénéficient de salles de formation équipées et de laboratoires adaptés, aménagés avec des équipements spécifiques pour se former dans des conditions proches de la réalité des industries agroalimentaires et biotechnologiques.
L’évaluation repose sur un contrôle continu régulier et un examen terminal, permettant de vérifier l’acquisition des connaissances et des compétences des différentes Unités d’Enseignement (UE). La validation se fait sur l’ensemble de la formation et non par bloc.
